安曇野げんき豚
シェフもお気に入りの安曇野げんき豚…、今回のオードブルでは燻製をかけて季節の野菜と干し柿を使ったヴ...
ゆっくりと深まる秋
ようやく日差しが恋しいと思える季節になってきました〜。お世話になっている生産者さんに伺うと、暑く...
シェフのおまかせコース
こんにちは。レストランエイスケです。ランチ、ディナーのプリフィックスコースはABCの3コースご用意し...
最近のお気に入り
定番のメイン料理牛フィレ肉のポワレですが、ソースの感じがいつもとちょっと違います。これまでわりと...
ゴールデンウィーク営業中です
こんにちは〜。レストランエイスケです。眩しい日差しの連休ですね。今日は暑くなりそうです。シェフは...